Masak yuk : tenggiri kukus sayuran

Resep aslinya pake ikan kakap, tp gw modif jadi tenggiri aja krn kmrn2 lg sering makan kakap.

Resep tenggiri kukus sayuran :
3 potong fillet tenggiri
1 buah wortel, potong kecil
100 gr buncis, potong2
2 buah kentang, kukus setengah matang, iris
100 gr brokoli
Aluminium foil

Saus :
5 sdm margarin
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt peterseli cincang
1/2 buah bawang bombay, cincang halus

Cara membuat :

-Saus : kocok margarin dengan garpu sampai agak lembut, masukkan garam, merica, bawang putih, bombay, peterseli. Aduk rata

- ambil selembar aluminium foil, tata ikan, kentang, wortel, buncis, brokoli, tambahkan saus diatasnya, tutup.

- kukus 20 menit

- sajikan dengan selada, tomat nasi

Gw membungkus ikannya ga sekaligus, jd di bikin 3 bungkus aluminium foil. Maksutnya biar sekali makan abis. Jd masih anget gitu di bungkus foil. Yaa mirip2 ama di bungkus daun pisang gt deh.

Alhamdulillah Cheryl doyan banget, 3x waktu makan habis sudah 3 bungkus ikan ini.